東縣環教場域再添一處 關山米國學校獲認證

關山米國學校以「米食文化」為推廣主題,獲得環境教育場域認證。(圖∕臺東縣政府提供)

記者池文中/臺東報導

臺東縣優質環境教育場域再添一處!以「米食文化」為推廣主題的環教場域-關山鎮農會休閒旅遊中心(又稱米國學校),成為臺東縣第7處通過認證的環境教育設施場所。

臺東縣環保局表示,米國學校是關山地區人氣旅遊景點,亮眼的彩色屋建築相當吸睛,園區各項體驗活動不僅有趣又能充實知識,還能將自己親手包裝的米當成紀念品帶回家!關山鎮農會利用閒置荒廢的舊碾米工廠及穀倉設立米國學校,創校四大主題「看米」、「玩米」、「吃米」及「帶著米回家」,致力農業永續傳承及米食文化產品的創新推廣,並設計以「米食文化」為主軸的環境教育課程,以貼近在地視角帶領民眾重新認識傳統農業本質,藉由不同體驗方案了解稻米知識,學習尊重土地、尊重農民及愛護大地的重要觀念,在這裡沒有鐘聲、沒有課表也沒課本,生活處處都是教材!

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環保局進一步說明,米國學校結合永續發展目標(SDGs)概念、綠色旅遊、在地食農、農村微旅行及多元文化等特色,規劃「愛稻一生」及「米食文化」兩大環教課程方案,帶領學員認識稻米的一生、實地參訪碾米加工廠認識製米過程,啟發對於土地、小農生產與環境文化的永續關懷;參加完體驗課程後,推薦您一定要品嚐米國學校特有的大碗公飯,與綠色餐廳田媽媽品牌合作,結合香Q關山米及當地食材,推出低油、低鹽、低糖,高纖維的可口健康料理,感受從產地到餐桌的美味關山之旅!

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