飯店打造綠色中秋 結合再生資源在地食材

飯店打造綠色中秋，結合再生資源在地食材。(圖／萬世璉攝)

新竹振道／記者 萬世璉／新竹報導

雖然暑假才過一半，但是飯店業者就已經備戰中秋月餅的市場，位在竹北的知名飯店和台灣環境資訊協會合作，將禮盒營收的1%捐贈給該單位，一起為環保永續盡一份心力。

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飯店業者今年推出的中秋禮盒加入環保概念，採用再生、在地食材，減少食材運送碳足跡，禮盒還附贈由回收金屬重製的鋁製器皿，外包裝也是選用杜邦環保提袋，可以重複循環使用。

國境解封不少國人出國旅遊，飯店業者感受最深刻，但是在整體的營收方面還是正成長的，尤其中秋將即將到來，飯店也預估這波中秋禮盒目標能達到2100萬的業績，同時也積極尋求園區廠商的訂單，為飯店營收進補一下。

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