「kafeD 咖啡滴」插旗東區鑽石塔 Diamond Towers 打造高質感層次的品飲饗宴

▲kafeD進駐新光三越鑽石塔。(圖/陳欣欣攝)

記者陳愛金 / 台北報導

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」繼去年進駐台北信義新天地 A8、台北 101,以及台中水湳旗艦店盛大開幕後,今年宣布擴大重要據點,插旗東區新光三越鑽石塔 Diamond Towers,提供上班族在辛勤工作之餘可享寧靜時刻的絕佳空間!全新開幕的鑽石塔門市延續 kafeD 獨特的「包浩斯」設計風格,以簡潔俐落的線條,營造一個純粹、沉靜的享受空間,無論是咖啡愛好者或是追求品味的消費者,都能在此找到心靈的寧靜和尊榮感。

▲年輪甜點 最近有點芒。(圖/陳欣欣攝)

kafeD 長期以來致力於將嚴謹的德式生活精神融入咖啡文化,為消費者帶來精品咖啡,讓咖啡不僅是一種飲品,更是生活質感的象徵,每一杯由 kafeD 調製的咖啡都代表著一種生活風格和追求卓越品質的態度。此次進駐新光三越鑽石塔,期待提供消費者一個在繁忙都市生活中沉澱心靈的舒適空間,品味焙香醇淨的精品咖啡、香濃厚實的年輪蛋糕及多款視覺驚艷的德式風格甜點,讓消費者體驗放慢生活步調後洗滌心靈的寧靜和愉悅,品味kafeD的獨特魅力。

▲ kafeD 調製的咖啡都代表著一種生活風格和追求卓越品質的態度。(圖/陳欣欣攝)

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創辦人深受德國健康養身觀念的影響,以德式工匠精神為核心價值,堅持選用天然食材,並將母公司德風健康館的保健食品融入餐點製作,推廣優質且健康的餐飲文化。為提供消費者完整德式氛圍體驗,邀請kafeD甜點主廚打造源自德國的經典年輪蛋糕,將傳統甜點融合現代創新手法,傳遞新穎的味蕾層次,全新推出「茫醺綠寶石」和「最近有點芒」兩款盤式年輪甜點,秉持品牌一貫的嚴謹精神,提供消費者最精緻的甜點體驗。

▲ kafeD 獨特的「包浩斯」設計風格。(圖/陳欣欣攝)

「茫醺綠寶石」以年輪蛋糕為基底,佐以濃醇的甜白酒凍與清爽的無籽綠葡萄,搭配以德風健康館的百靈油為靈感來源的百靈油牛奶慕斯,為整體增添獨特的胡椒薄荷香氣,其中甜白酒凍帶出的微醺感,宛如在疲憊生活中尋得的小確幸,為生活注入滿滿愉悅!另一款典型夏日滋味的「最近有點芒」,芒果的酸甜搭配年輪蛋糕的組合,佐以芒果丁、芒果果醬、椰奶奶酪以及香滑的芒果芭芭露亞,完美的比例調配及甜度掌握,口味清爽無負擔,一入口保證暑氣全消!

▲茫醺綠寶石_盤式年輪。(圖/業者提供)

kafeD 德式精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成,精選世界各地的莊園精品咖啡豆,呈現出最高水準的咖啡品質。店內著名咖啡之一「藝妓精品咖啡」能與盤式甜點「茫醺綠寶石」完美融合,藝妓咖啡散發出柑橘和花香,與「茫醺綠寶石」中的白葡萄、蜂蜜、薄荷等香氣相互交織,帶來極致細緻和優雅的風味體驗。另外來自台灣阿里山的「卓武山莊園咖啡」以鳳梨、桃李等水果風味為底蘊,建議搭配盤式甜點「最近有點芒」一同享用,熱帶水果的酸甜感相互呼應,帶來雙層次的獨特享受!在繁忙的工作時光中,不妨來 kafeD 門市品嚐一杯精品咖啡,搭配精緻的盤式甜點,沉澱自我,品味生活!

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