推廣食農教育 學童體驗搓湯圓、仙草染
▲富岡國小學童利用在地特產,製作仙草染及仙草湯圓。(圖/董雨菲攝)
記者董雨菲/桃園報導
楊梅區富岡國小配合農業部食農教育推廣計畫,在學校內舉辦食物日活動,帶領孩子們認識桃園二號仙草的生長過程與用途,透過製作仙草染、仙草湯圓,讓學童了解仙草的多元應用與美味。
國小學生們在社區長輩的指導下,認識了仙草作物,隨後一起動手做藍染和仙草湯圓,學生們說他們不知道原來仙草還能做成湯圓,還可以拿來染布,全新的體驗讓他們非常驚喜。
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學校表示,仙草是楊梅在地特色作物,透過在地食農教育體驗,連結社區與學校,將仙草作物以寓教於樂方式來推廣,讓孩子認識仙草有許多不同用途,也能讓在地特色可以永續化向下扎根。
這一次的食農教育推廣,帶學生利用特產仙草,製作出美食湯圓、仙草染,讓學生了解,楊梅有這樣的仙草特色。
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