推廣食農教育 學童體驗搓湯圓、仙草染

▲富岡國小學童利用在地特產，製作仙草染及仙草湯圓。(圖/董雨菲攝)

記者董雨菲／桃園報導

楊梅區富岡國小配合農業部食農教育推廣計畫，在學校內舉辦食物日活動，帶領孩子們認識桃園二號仙草的生長過程與用途，透過製作仙草染、仙草湯圓，讓學童了解仙草的多元應用與美味。

國小學生們在社區長輩的指導下，認識了仙草作物，隨後一起動手做藍染和仙草湯圓，學生們說他們不知道原來仙草還能做成湯圓，還可以拿來染布，全新的體驗讓他們非常驚喜。

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學校表示，仙草是楊梅在地特色作物，透過在地食農教育體驗，連結社區與學校，將仙草作物以寓教於樂方式來推廣，讓孩子認識仙草有許多不同用途，也能讓在地特色可以永續化向下扎根。

這一次的食農教育推廣，帶學生利用特產仙草，製作出美食湯圓、仙草染，讓學生了解，楊梅有這樣的仙草特色。

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